Vidste du, at vi producerer vores egen honning her på Grennessminde? Det betyder ikke kun, at vores kunder kan købe lokal, lækker honning – det er også blevet til et spændende og vigtigt undervisningsforløb for vores stu-elever, som flere har været rigtig glade for.
Hen over foråret og sommeren har vores værkstedsleder, Lasse, undervist de unge i biavl. Undervejs har de blandt andet lært:
I oktober var eleverne med til at slynge og tappe årets honning. En afslutning, der gav en konkret fornemmelse af hele processenes sammenhæng fra natur til produkt.
Til vores årlige julemarked var de unge også med til at sælge honningen og den blev revet væk.
Forløbet viser tydeligt, hvordan læring, pædagogik og produktion går hånd i hånd hos os.
Vi bruger cookies for at forbedre din oplevelse på vores hjemmeside, analysere trafik og tilpasse indhold. Cookies er små tekstfiler, der gemmes på din enhed, når du besøger vores hjemmeside. Vi anvender både nødvendige cookies, som gør det muligt at bruge grundlæggende funktioner på hjemmesiden, samt funktionelle og analytiske cookies til at optimere din brugeroplevelse og forstå, hvordan hjemmesiden bliver brugt.
Ved at klikke på "Accepter" giver du dit samtykke til, at vi bruger cookies i henhold til vores Cookiepolitik. Du kan til enhver tid ændre dine cookieindstillinger.